title

WWOOFing



Infiniment merci à tous nos WWOOFeurs Infinite thanks to all our WWOOFers

titlepictures titlepictures titlepictures

Élevage de porcelets sur votre ferme



Au printemps, nous vendons des porcelets de haute qualité. Nous avons appris beaucoup dans les dernières années, en particulier sur les génétiques, et nous avons été capable d'obtenir de vraiment bonnes génétiques. Nous n'avons plus de Tamworth. Pour le printemps 2017, nous aurons seulement des Yorkshire-Berkshires avec d'excellents pedigré. Vous devez commander tôt parce que nous n'en avons jamais assez. Vous devez venir chercher les porcelets pendant la fin de semaine du 15 avril . Les porcelets auront six semaines. Nous allons peut-être en faire d'autres pour mai. Le prix est $160 et il faut payer sur réservation. Si vous en prenez 10 ou plus, le prix est $150. Nous castrons, mais nous ne coupons pas les queues ou dents. On s'attendait à des tâches au moins, mais les porcelets sont tout roses comme leurs mamans, bien qu'ils ont été inseminé avec un excellent Berkshire d'Irlande.

Ces porcelets peuvent être nourris ad lib jusqu'à 130 kg (104 kg carcasse), ou vous pouvez suivre le tableau ci-bas. Des porcs de race mélangée profitent de la vigueur hybride et ils grandissent plus vite que les Tamworth ou les mélanges Tamworth que nous vendions avant. La qualité de la viande est aussi nettement meilleure: fibres courtes et acidité plus basse. Nous ne nourrissons pas avec le mais: ça fait une viande plus flacide.

Nous mélangeons notre propre moulée. Notre moulée n'est pas certifiée biologique mais ne contient pas de mais, des restes animales, d'antibiotiques ou d'hormones de croissance. Depuis que nous avons ajoutés du curcuma au mélange nous n'avons pas eu besoin de vermifuge chimique.
Votre porcelet devrait peser environs 17 livres à six semaines.

titlepictures

Nourrir votre porcelet


Presque tout le monde nous demande comment les nourrir. Alors voici notre recette secrète (table 1).

Table 1
Semaines d’âgePoids (lbs)Gain moyen quotidien(lbs)Apport moyen quotidien de moulée (lbs)
27255
262392.29.4
252252.09.0
242112.08.7
231972.08.5
221832.08.2
211702.07.8
201571.97.4
191451.96.9
181321.86.3
171201.85.9
161091.75.4
15981.75.1
14871.64.8
13761.64.5
12661.54.2
11561.53.9
10471.43.5
9391.33.1
8311.22.6
7241.12.1
6171.01.8
Gain Total 238 lbs
Moulée totale 834 lbs


Pour la meilleure croissance, nous fournissons de la moulée avec 18% de protéines jusqu'à 40 lbs, 16% jusqu'à 80 lbs et 14% après.
Même si vos porcs sont à l'extérieur vous ne pouvez pas vraiment économiser en moulée. De l'eau fraîche et de l'ombre sont essentiels car les porcs n'ont pas de glandes sudoripares. Prévoyez une sorte de rotation afin d'éviter d'élever des 'porcs de bouette'.


Peser votre porcelet



titlepictures

Pour savoir le poids, un ruban à mesurer suffit.

    1. Utiliser un ruban à mesurer ou un bout de ficelle.
    2. Placer le ruban/ficelle sous le cochon derrière les pattes avant et mesurer la circonférence du cochon en pouces. Cette mesure est la circonférence coeur (voir graphique)
    3. Ensuite mesurer la longueur du cochon le long de son dos de la base de ses oreilles jusqu’à la base de sa queue, en pouces.
    4. Pour calculer le poids des porcs, il faut d’abord faire le carré de la circonférence coeur pour obtenir le résultat circonférence.
    5. Il faut ensuite multiplier le résultat circonférence< par la longueur et diviser par 400.
    6. Vous obtenez le poids de votre cochon en livres.


Exemple:
    • Peggy la cochonne a une circonférence coeur de 50 pouces et une longueur de 40 pouces.
    • La circonférence coeur au carré (50 x 50) = 2500 = résultat circonférence
    • Multiplier le résultat de circonférence (2500) par la longueur (40) et diviser par 400 = 250 livres.


Nous vendons aussi des porcelets en automne. Des verrats et des truies (pleines ou vides) peuvent être aussi disponibles, mais demandez le nous bien à temps. Il faut prévoir une place où les porcelets sont à l'abri des intempérés et au chaud pendant les premières semaines. Protégez la santé de vos porcelets en offrant une place qui n'est pas boueuse - même au printemps.

Pour la vente printaniere, il faut réserver à temps! Nous n'en avons jamais assez!

titlepictures