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Infiniment merci à tous nos WWOOFeurs Infinite thanks to all our WWOOFers

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Élevage de porcelets sur votre ferme



Les porcs Berkshire ont une valeur élevée sur le marché à cause de leur goût. La basse prolificité inhérente à la race est en cause. Une place-truie dans une maternité porcine durable peut coûter jusqu'à trois fois plus qu'en conventionnel. Nous devons alors demander $250 pour un porcelet vivant de trois semaines. Sinon, c'est plus avantageux pour nous d'engraisser le porcelet.

Si vous en prenez 10 ou plus, le prix est $220. Nous castrons, mais nous ne coupons pas les queues ou dents.



Nous avons des génétiques sans comparables. Si vous voulez partir un élevage, il sera pourtant mieux d'acheter les (meilleures) truies que des porcelets. Pour vous donner une idée: nous reformons 40% de nos truies avant le deuxième cochonnage. Nous ne vendons pas de truies si vous n'avez pas de structures adéquates pour les mise bas en place. Cochonner dehors est cruelle.

Quelques astuces pour les débutants.

1. Un porc seul sera malheureux.
2. Un parc de bouette n'est pas un pâturage.
3. Un porcelet a besoin de chaleur. Nous les sortons jamais avant 25-30 kg
4. Un petit porcelet a besoin d'une nourriture spécialisée.
5. Un porc a besoin d'eau fraîche à volonté et assez d'ombre. Oubliez les seaux, les carlons par terre ou les IBCs
6. Nourrir les porcelets à volonté. Ça ne marche pas sans trémie.
7. Il fait prévoir des rotations de pâturage.
8. L'eau fraîche et les rotations sont difficile à combiner
9. Les porcs de pâturage peuvent polluer assez vite: ne les mettez pas sur les engrais verts, les boisés, les terres nues, etc.
10. Il faut abattre ses porcs au bon poids: 104 kg carcasse = 130 kg vivant


Nous sommes beaucoup plus performants que vous en engraissement. Vous ne sauverez pas d'argent et vous ne seriez pas capable d'avoir une qualité aussi bonne que nous. Nous fabriquons 7 moulées différentes selon l'âge du porc.


Peser votre porcelet



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Votre porc est parfait quand il pèse 290 lbs. Pour savoir le poids, un ruban à mesurer suffit.

    1. Utiliser un ruban à mesurer ou un bout de ficelle.
    2. Placer le ruban/ficelle sous le cochon derrière les pattes avant et mesurer la circonférence du cochon en pouces. Cette mesure est la circonférence coeur (voir graphique)
    3. Ensuite mesurer la longueur du cochon le long de son dos de la base de ses oreilles jusqu’à la base de sa queue, en pouces.
    4. Pour calculer le poids des porcs, il faut d’abord faire le carré de la circonférence coeur pour obtenir le résultat circonférence.
    5. Il faut ensuite multiplier le résultat circonférence< par la longueur et diviser par 400.
    6. Vous obtenez le poids de votre cochon en livres.


Exemple:
    • Peggy la cochonne a une circonférence coeur de 50 pouces et une longueur de 40 pouces.
    • La circonférence coeur au carré (50 x 50) = 2500 = résultat circonférence
    • Multiplier le résultat de circonférence (2500) par la longueur (40) et diviser par 400 = 250 livres.